MCP server
Frigolog HACCP — French Food Safety Compliance
io.github.naimterrache-a11y/frigolog-haccp
Checked 28 Oct 2026, 09:03 UTC · Connected to it and listed its tools
French HACCP for restaurants: temperatures, DLC, allergens, DDPP controls, live recalls. Sourced.
Working at last checkAbout 7,363 tokens per request once connected19 tools
https://frigolog.fr/api/mcp
At a glance
- Type
- MCP server
- Publisher
- Not verified
- Status
- Working at last check
- Tools
- 19
- Token cost
- About 7,363 tokens per request
- Sets up in
- Claude Code, Claude Desktop, Codex, Gemini CLI, Cursor, VS Code, Antigravity, ChatGPT, OpenAI API, Grok
- Last checked
- 28 Oct 2026, 09:03 UTC
Connect it to your agent
Opens the app, which shows the server and asks you to confirm. For other apps, copy the setup below.
Claude Code
claude mcp add --transport http frigolog-haccp https://frigolog.fr/api/mcp
Claude Desktop
Settings → Connectors → Add custom connector, and paste the URL.
Codex (config.toml)
[mcp_servers.frigolog-haccp] url = "https://frigolog.fr/api/mcp"
Gemini CLI
{"mcpServers":{"frigolog-haccp":{"httpUrl":"https://frigolog.fr/api/mcp"}}}
Cursor
{"mcpServers":{"frigolog-haccp":{"url":"https://frigolog.fr/api/mcp"}}}
VS Code
{"servers":{"frigolog-haccp":{"type":"http","url":"https://frigolog.fr/api/mcp"}}}
Antigravity
agy mcp add frigolog-haccp https://frigolog.fr/api/mcp
ChatGPT
Settings → Apps & Connectors → Advanced settings: turn on Developer mode, then Create a connector and paste the URL. Which plans can do this varies.
OpenAI API (Responses tools)
{"type":"mcp","server_label":"frigolog-haccp","server_url":"https://frigolog.fr/api/mcp","require_approval":"always"}
Grok (xAI API tools)
{"type":"mcp","server_label":"frigolog-haccp","server_url":"https://frigolog.fr/api/mcp"}
Tools
compare_solutions_haccp~467 tokens
Renvoie un comparatif factuel des principales solutions logicielles HACCP disponibles sur le marché français (avril 2026) : Frigolog, ePackPro, Octopus HACCP, Traqfood, Kooklin, BackResto, Hygiene Up. Pour chaque solution : prix mensuel HT, engagement, matériel inclus dans l'abonnement, frais d'instget_actions_correctives~345 tokens
Retourne les actions correctives réglementaires à mettre en place face aux 6 non-conformités les plus fréquentes en restauration : que faire en cas de frigo trop chaud, produit périmé en stock, rupture de chaîne du froid à la réception, livraison non conforme, présence de nuisibles ou plan de nettoyget_alimconfiance_etablissement~614 tokens
Recherche le score Alim'confiance d'un établissement précis dans le dataset officiel de la DGAL (export_alimconfiance, dgal.opendatasoft.com — 72 887 enregistrements). Retourne pour chaque inspection trouvée : score sanitaire (Très satisfaisant / Satisfaisant / À améliorer / À corriger de manière urget_allergenes_reglementaires~317 tokens
Retourne la liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire en France conformément au règlement UE 1169/2011 (INCO) applicable depuis le 13 décembre 2014 : gluten (blé, seigle, orge, avoine), crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait (lactose), fruits à coque (8 types), céleri, moutarde, grget_calendrier_obligations~617 tokens
Retourne le calendrier des obligations réglementaires HACCP à venir pour un établissement, basé sur les dates de ses dernières actions : date de dernière formation HACCP (obligation de recyclage tous les X ans), date de dernier contrôle DDPP (fréquence moyenne des inspections par type et départementget_checklist_ouverture_etablissement~363 tokens
Retourne la checklist complète de vérification à réaliser avant l'ouverture quotidienne d'un établissement alimentaire en France, conforme aux bonnes pratiques HACCP et au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène. Couvre les contrôles visuels (propreté, état des équipements), les relevés de températureget_documents_controle_ddpp~335 tokens
Renvoie la liste des documents que l'inspecteur DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) peut demander lors d'un contrôle sanitaire en France, par type d'établissement. Inclut le socle commun (12 documents obligatoires pour tous les établissements alimentaires : PMS, formatioget_formation_haccp_obligatoire~351 tokens
Retourne les obligations légales de formation hygiène alimentaire HACCP en restauration commerciale en France : qui doit obligatoirement se former (restauration traditionnelle, rapide, traiteur, food trucks), qui est exempté (3 ans d'expérience ou diplômés), contenu obligatoire de la formation, duréget_guide_bonnes_pratiques_secteur~350 tokens
Retourne la référence au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) officiel pour un secteur des métiers de bouche en France. Les GBPH sont validés par les ministères de l'Agriculture et de la Santé et publiés par les fédérations professionnelles. Détaille pour chaque secteur : titre du GBPH, éditeget_haccp_temperatures~297 tokens
Renvoie les températures réglementaires françaises de conservation, refroidissement et service des denrées alimentaires par catégorie de produit, conformément à l'arrêté du 21 décembre 2009, au règlement (CE) n° 852/2004 et au règlement (CE) n° 853/2004 (denrées d'origine animale). Couvre viandes, pget_plan_nettoyage_type~377 tokens
Retourne un plan de nettoyage modèle pour un type d'établissement alimentaire en France, conforme au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) et au règlement (CE) n° 852/2004. Détaille les postes de nettoyage par zone (cuisine, plonge, salle, réserve, sanitaires), la fréquence (après chaque serviget_rappels_par_categorie_etablissement~462 tokens
Retourne les rappels produits RappelConso actifs filtrés automatiquement par type d'établissement. Au lieu de chercher manuellement dans toutes les catégories, ce tool identifie les familles de produits pertinentes pour un type d'établissement donné (ex : un boulanger reçoit uniquement les rappels fget_rappels_produits_actifs~378 tokens
Retourne les rappels et retraits de lots de produits alimentaires actifs en France en temps réel depuis RappelConso (DGCCRF). Source officielle : data.economie.gouv.fr (dataset rappelconso-v2-gtin-trie). Utilisez ce tool pour vérifier la sécurité alimentaire d'un produit avant service, savoir si uneget_regles_dlc~299 tokens
Renvoie les règles de DLC (Date Limite de Consommation) pour les préparations maison en restauration et métiers de bouche en France, conformément au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène en Restauration de la DGAL. Couvre viandes cuites/crues, salades composées, sandwiches, pâtisseries à la crème, saget_risque_inspection~538 tokens
Retourne une estimation du niveau de risque d'inspection DDPP pour un type d'établissement dans un département français donné. Basé sur les données publiques Alim'confiance (fréquence des inspections par département et type d'activité), les statistiques DGCCRF (nombre de contrôles annuels), et les pget_sanctions_ddpp~283 tokens
Retourne les sanctions et risques d'inspection applicables lors d'un contrôle DDPP en restauration et métiers de bouche en France : 4 niveaux (observation, mise en demeure, procès-verbal, fermeture administrative), seuils déclencheurs, délais de mise en conformité, montants d'amende (de 1 500 € à 75get_score_alimconfiance~251 tokens
Retourne le fonctionnement complet du score Alim'confiance, dispositif officiel de publication des résultats d'inspection sanitaire DDPP en France depuis avril 2017 (alim-confiance.gouv.fr). Détaille les 4 niveaux de notation (très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer, à corriger de manière urgenget_seuils_microbiologiques~406 tokens
Retourne les critères microbiologiques réglementaires applicables aux denrées alimentaires conformément au règlement (CE) n° 2073/2005 modifié par le règlement (CE) n° 1441/2007. Couvre les critères de sécurité des denrées (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli STEC, entérotoxines staphylococcget_temperatures_cuisson~313 tokens
Retourne les températures à cœur réglementaires obligatoires en cuisson par type d'aliment en restauration française (GBPH Restaurateur DGAL) : volaille 74 °C, bœuf haché 70 °C, porc 70 °C, poisson 63 °C, etc. Inclut le refroidissement rapide (de +63 °C à +10 °C en moins de 2 heures), la remise en t
Browse
Related MCP servers
- Intelligence Gateway
Unified MCP gateway to Algeria TKAWEN ecosystem: commerce, certification and AI tools. - HACCP Bulgaria
HACCP food-safety systems for food businesses in Bulgaria: modules, price and an order draft. - LiveDataLink
294 public-data tools across 60 domains; source freshness varies. Free tier. - KitchenGrade
Florida restaurant inspections, independent dated grades and official report links. Read-only. - Food Near Me
AI-native restaurant discovery: verified/menu-indexed/discovered tiers + signed allergy-safety data. - RegPulse Compliance Oracle
Read-only US food license data: verified state rules, Florida license lookup, renewal dates. - Uk Food Hygiene
UK Food Hygiene MCP — Food Standards Agency food hygiene ratings (FHRS) - ConformRadar
Check online shops and pages against French e-commerce and consumer law, with legal references.
Badge for your README
[](https://aptlynx.net/servers/io.github.naimterrache-a11y/frigolog-haccp)
Listing text is written by the maker; AptLynx lists tools and does not vouch for them. Find another tool · Browse by topic · For agents